正宗手撕面教程,商用手撕面制作全过程

首页 > 美食 > 作者:YD1662023-02-17 18:30:24

面粉,在日常生活中很常见,美味可口,营养价值高,富含蛋白质。你可以做各种各样的食物,比如饺子、油条、面条等等。但today Xiaobian想和你分享一个新的美味面条。只需要一碗面粉和一大汤匙盐就能做成美味的手撕面条。

正宗手撕面教程,商用手撕面制作全过程(1)

在制做美味的手撕面前,首先我们准备好食材,食材中有适量的面粉,胡萝卜一根,大葱一根,小葱适量,瘦肉适量。当配料都准备好了,我们加一勺盐的面粉,面粉和面条加适量温开水。把面条和后碗放在碗上大约十分钟。

正宗手撕面教程,商用手撕面制作全过程(2)

十分钟后,飞机将去除摩擦条,然后切片面条。然后将短圆筒放入碗中揉匀备用。然后,将适量的食用油刷在碗里的面上,盖上保鲜膜,然后准备一盆温水,将保鲜好的面条放在温水中浸泡一小时左右。

正宗手撕面教程,商用手撕面制作全过程(3)

这时我们将瘦肉切成肉末,姜切成姜丁,胡萝卜切成丁,洋葱切成备用。锅内倒入适量食用油,大火烧开。最后将肉温度调高,姜放入锅内,炒至香,加入适量盐、胡椒粉、酱油炒熟。然后加入切好的胡萝卜块和葱炒匀。然后倒入适量的水放入锅中煮沸,然后倒入水中剩余的葱。

正宗手撕面教程,商用手撕面制作全过程(4)

这时将面条取出,放在案板上压成片,然后用手轻轻拉长甩动。接着将长面条轻轻撕开备用。另外起锅,倒入半锅水,大火烧开,等水煮沸之后将撕开的面条下入锅中,煮熟捞出备用。接着将另一锅中的调料,倒进面条的碗中,再淋上适量的芝麻酱即可。美味的手撕面就制作完成了。

正宗手撕面教程,商用手撕面制作全过程(5)

正宗手撕面教程,商用手撕面制作全过程(6)

温馨提示:面条锅的时间不宜过长,以免长时间煮面条,吃不好。

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