在阜阳，吃是一项全城运动
没有什么能阻止阜阳人对吃的热爱
在吃这方面，我们长情且认旧
不少店面就这么被吃着吃着，变成了老店
今天，就来看看那些被广大老餮们认证过的
30年老店
01
藏在小巷的30年【武记包子】
有人吃7笼都不够
坐落于一条无名小巷内，估计只有熟客才能循着味儿找到它。从窗子里升腾出的热气，隐隐流露出美食店的“隐世感”。
▍隐匿在小巷里，能发现它，都归功于小编犀利的眼鼻
从开店到现在已经32年了，店面地址换过几茬，但是客人依旧不少。在搬进这家巷子之后，不少老顾客还专程打电话询问店址，就为了尝这口熟悉的味道。
武记包子对用料关注度很高，以五花肉和前膀肉为馅，自己打馅。素包里的豆渣也是店里自己磨豆浆剩下的黄豆，干净卫生。
包子和蒸饺的馅是诱人的肉粉色，馅料的调味不多，所以肉的纯香和肉汁的鲜甜变得突出，一口一个，让肉汁混合包子皮与蒸饺皮的Q弹在嘴里混合，口感很赞！
