红枣、枸杞、银杏、葛根、薏米
做法:将薏米、粳米、红枣、银杏等一同洗净放入锅中,待到粥煮熟之后葛根粉调成糊状慢慢倒入,再次煮开之后用冰糖或红糖调味。
功效:红枣可以提高人体免疫力,软化血管、养心安神、消除疲劳;枸杞可补血养肝;银杏可抗氧化、祛斑、滋润皮肤和除皱,其作用主要来自于其中的维生素、黄酮醇和黄酮甙等;葛根粉含有大量植物雌激素,可以调理内分泌、抗氧化和美容;而薏米可以改善脾虚导致的肌肉松弛等问题。
降三高吃法荞麦、玉米、大豆、燕麦
做法:将大豆碾碎,放入锅中煮开之后,放入燕麦片、荞麦片、玉米片,再次煮烂之后即可食用,这里不可以放糖,但是可以根据自身需求,放少量的盐和一些蔬菜。
功效:荞麦具有降压、降糖和降脂的三重功效,荞麦中的粗纤维、多种氨基酸、矿物质、芦丁、亚油酸等起到的控制三高的作用;而玉米和大豆含有粗纤维之外,玉米中含有维生素E可以抗氧化,大豆中的异黄酮和卵磷脂对血管有益;燕麦可以控三高之外,还可以预防大肠癌。
清热降火吃法绿豆、莲子心、小麦
做法:将莲子心、绿豆放在锅中煮花,倒入粗颗粒的小麦糊。食用之前如果怕苦可选择加入少量的冰糖。
功效:莲子心去火养心,绿豆降肝火,而小麦有五谷之贵的说法,可以养心安神和去烦热、止汗,是降火美食。
美白吃法葡萄干、白芷、白茯苓、豌豆
做法:将豌豆和粳米放入锅中煮粥,粥烧开之后倒入白芨粉和茯苓粉调成的糊,待到粥再次煮熟之后,撒入葡萄干即可食用。
功效:这里的白芨、白茯苓一直是中医所提倡的美白产品,而豌豆中含有维生素A可以起到润肤抗皱的作用;葡萄干最好含有葡萄籽,可以抗氧化祛斑。