4.两分钟以后,这个西红柿鸡蛋打卤汤已经做好了,现在关火撒上小葱花,再浇点芝麻香油,卤汤做好以后,开始下面条,锅中加入几瓢水,水开后下入面条,用筷子抄动几下,使面条受热均匀,面条煮开以后再下一点苋菜,吃着更营养。

5.把面条煮熟以后即可关火捞出,再过一下凉水,浇上西红柿打卤汤放点荆芥叶,西红柿鸡蛋捞面就做好了。
四、芹菜香菇捞面条食材:芹菜、香菇、五花肉、大葱、蒜子、生姜、生菜叶
调料:食盐、南德、生抽、老抽、蚝油、鸡精、芝麻香油

1.洗净的芹菜一把,先把宽一点的从中间划开,然后改刀切成小段,切好放入盘中,洗净的香菇几朵切成斜片,和芹菜放在一起,五花肉一小块切成肉丝,切好放入盆中。

2.大葱半根切成马蹄片,生姜一块切成粒,和大葱放在一起,蒜子三粒拍一下切成段,一起放入盆中。
3.炒锅烧热添入食用油,放入葱姜蒜爆香,爆香后下入肉片,把肉炒至变色后,倒入配菜快速翻炒均匀,翻炒均匀以后开始调味。
