电饼铛如何煎水包,电饼铛怎么做煎饺子

玉米粉、黑麦粉、小麦粉按照1：1：3的比例，加个鸡蛋用酵母水和面，上手揉成软硬适中的面团，加鸡蛋和面，更暄软还能增加营养，盖上保鲜膜发酵至两倍大。

这是发酵好的面。

取出面团，反复揉面排气并揉成光滑的面团，再分成大小均匀的面剂子。

把每一个面剂子擀成中间厚、边缘薄的圆面片，再用自己的手法包成包子。