6、平底锅抹薄薄一层植物油，将拌好的面糊用勺子舀入锅中，用一个刮板将面糊抹匀，手法就像摊煎饼果子一样。
7、将烙好的饼皮取出来，中间放入适量的馅料，4周往中间折起来。
8、平底锅放少许油，将叠好的韭菜盒子放入锅中，中小火烙到两面微黄。淋入少许清水，盖上锅盖焖两分钟。焖到水干即可出锅。
9、薄皮大馅儿，鲜嫩多汁，这样的韭菜盒子，尤其适合不会和面，不会擀皮的朋友。
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