椰蓉玫瑰包正宗做法,椰蓉包的制作方法

首页 > 美食 > 作者:YD1662023-02-18 14:42:42

玫瑰花椰蓉小面包

椰蓉玫瑰包正宗做法,椰蓉包的制作方法(1)

用料

高筋面粉260克,黄油20克,酵母3克,全蛋液30克,奶粉20克,水115克,盐2克,糖25克

椰蓉馅:

黄油80克,椰蓉100克,全蛋液30克,糖粉60克

做法

  1. 除黄油以外的面团材料放入面包机中,揉10分钟后加入黄油,继续揉直到面团揉到扩展阶段,可以出手膜即可

椰蓉玫瑰包正宗做法,椰蓉包的制作方法(2)

2.放暖和一些的地方发酵1小时

椰蓉玫瑰包正宗做法,椰蓉包的制作方法(3)

3.发酵好的面团排气,揉光滑称重后平均分成4份, 上保鲜膜醒发10分钟

椰蓉玫瑰包正宗做法,椰蓉包的制作方法(4)

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