在家蒸小笼包怎么不粘底,蒸小笼包怎么不粘盘子

第五个方面，蒸锅没用对

有的蒸锅锅盖很矮，当蒸包子时包子变大了会挨在锅盖上，而锅盖上有很多水汽，包子接触后会回缩塌陷，再也不能变大了，所以选用合适的蒸锅很重要，如果你总是蒸不好，而每一步都做好了，那可能是蒸锅的问题，可以好好观察一下。

这5方面要做好，可以轻松蒸出饱满的大包子，你都明白了吗？分享就到这里了，喜欢我，就请关注我吧。