曾经捕捞的达氏鳇非常大
达氏鳇的历史很古老，和恐龙同时期生存，它们和其他鲟鱼类不同的是，只在淡水中生存，为全淡水鱼类。
三、达氏鳇的生存方式达氏鳇为肉食性鱼类，也就是主要捕食其他鱼类为生，很难想像这么大的鱼类每天要吃多少才能保持体力。
1）、幼鱼期达氏鳇主要觅食小鱼、小虾、以及水生昆虫，1岁以后，主要以鱼类为食。
2）、成鱼期达氏鳇主要捕食鱼类为食，十分凶猛，由于鲟鳇鱼个体比较大，在水域内基本没有天敌，水域内的鱼类都是它们的食物。
达氏鳇有自己的捕猎方式，也可以潜伏捕食，它的皮肤和江底的颜色相差无几，平时趴在水底，等待其他鱼类靠近，靠近后达氏鳇猛地扑出吞食其他鱼类。
达氏鳇性情凶猛，不要看它长那么大，但是它很灵活，要不然不会1亿多年都没有把它淘汰，它既可以主动捕食，也能潜伏捕食，在没有人为干扰的情况下，它们能生长很大。
老照片，捕捞达氏鳇
具体达氏鳇能够生长多少年，这要看它的运气，它虽然没有天敌，但是最大的天敌是人类，经常被人类捕捉，现在大个体达氏鳇已经很少见。
只是估计生长50年以上，有可能在野外环境下远远超过50年的寿命。
有些官方报道达氏鳇能够生长100年以上，有些官方报道鲟鳇鱼能够生长200年以上。
但是可以肯定的是它的年龄能超过50岁，具体多少并没有明确资料供查阅，老猫查阅很多资料，并没有发现达氏鳇的确切记载年龄。
达氏鳇
那么达氏鳇的产卵期是什么时候呢？它们是怎么产卵的呢？
达氏鳇性成熟晚，繁殖期很长，雌鱼成熟年龄为16-20年，雄体为12年以上。
每年5-7月，水温上升到15-19℃，是达氏鳇的产卵期。
达氏鳇在中国黑龙江干流水流急、深水区且沙砾底质的江段产沉黏注卵。
卵的平均直径为3.4毫米，卵呈黑褐色或灰黑色，成熟卵为椭圆形或圆形。
达氏鳇的产卵量根据鱼体的大小不同，产卵多少差异很大。
产卵可达25-400万粒，60公斤大的达氏鳇怀卵量为25万粒，每克卵约有40粒。
达氏鳇受精卵在水温15-18℃的情况下经过130小时孵化出仔鱼。
捕获的达氏鳇
达氏鳇有记载的从辽金时代就已经开始捕捞并且使用达氏鳇，并且一直延续至今。
由于达氏鳇生长缓慢，生长周期很长，再加上环境污染水电站的建设，以及淘金者使用化学品对于达氏鳇的生长环境造成很大影响。
达氏鳇的放流得益于国家主管部门的支持，在2013、2014年开始有较大规模的公益基金投入到鲟鳇鱼保护当中。连年投放鱼苗超过20万尾，2016年，首次突破30万尾鱼苗放流。今年截至目前，已经超过了50万尾鱼苗放流。
