空心大果子怎么和面怎么炸,大油果子怎么炸才空心

2.用筷子拌匀呈棉絮状，然后用拳头来回地揣面。注意这里不是揉面哦，揉出来的面团炸油条不蓬松没有空心，

3.揣好的面团刷一层食用油，用保鲜膜包起来放进冰箱冷藏一夜。

4.取出面团回温半个小时，擀成厚度约为0.5厘米的长面片。

5.然后切割成约两指宽的面剂子，每两个面剂子为一组叠放在一起。