沙县晒鸭腿的正宗做法,沙县鸭腿饭正宗做法

腊鸭腿 | by elmonte

原料：

鸭腿10个、高度数白酒2汤匙、盐80g

1. 鸭腿洗净，切去一部分肥油。当然如果不怕肥的话，也可以不切的。

2. 倒入高度数的白酒腌10分钟左右。