通过前期的处理,我们只需要加入姜片就可以很好的去腥,熬汤的时候也不要盖锅盖,让腥味能够挥发出去;
这个是熬了一个半小时以后的效果,汤已经变得非常浓白,肉质也比较软烂,完全不用担心会有腥味,把提前切好的冬瓜放进去;
通过前期的处理,我们只需要加入姜片就可以很好的去腥,熬汤的时候也不要盖锅盖,让腥味能够挥发出去;
这个是熬了一个半小时以后的效果,汤已经变得非常浓白,肉质也比较软烂,完全不用担心会有腥味,把提前切好的冬瓜放进去;
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