4.搅好之后拿出保鲜膜出来，将其包裹起来，包好之后放在一边醒发1个小时以上的时间。拿出一根胡萝卜出来，把胡萝卜去皮，先切成胡萝卜片，然后再改刀切成碎丁，切好后放入盘中备用即可，再拿一个青椒出来就可以了。
5.把青椒里面的籽去掉，然后清洗干净切成小碎丁，切好之后和胡萝卜碎丁一起放入盘子里面待用。拿出一根火腿肠出来，把火腿肠对半切开，然后切成碎丁，切好之后和胡萝卜，青椒碎丁一起放入盘子里面，放在一边即可。醒发好的面糊揭开保鲜膜，把刚才准备好的所有食材一起倒入醒发好的面糊里面，在碗里面放点食盐进去，用筷子开始搅拌，将其充分的搅拌均匀。把面糊和配菜碎丁搅拌至融合在一起，搅拌好了之后将其放在一边备用就可以了。
6.电饼铛预热，锅里面倒入食用油进去，油热之后用油刷将其刷均匀，然后倒入刚才搅拌好的面糊进去，用勺子将其整理平整。然后撒上给芝麻进去，滴上食用油，盖上盖子开小火先烙8分钟的时间，时间到关火出锅取出来切成小块。
7．切成小块放入盘子里面就可以开始吃了，一道美味的米饭鸡蛋饼就做好了，吃起来酥香柔软，营养美味，做法简单。有喜欢吃的赶紧跟着做起来，一起来试试吧！
