小红书@Mizo杨
好保存,便携带,且又脆又香,宁海麦饼凭借它的独特优势,被称为“上路麦饼”,一度成为当地老百姓出门的必备干粮。相传,徐霞客曾夜宿梁皇驿,品尝到宁海麦饼时,直呼好吃,临走前还随身携带了不少麦饼做干粮,因此,宁海麦饼也被称为“霞客饼”。
温州市
永嘉麦饼
@温州深夜食堂
在永嘉流传着这么一段谚语——“爬爬山岭,啃啃麦饼,山水冰冰……”。永嘉麦饼曾经作为旅人手中的干粮,是旅途中最安心的一份充饥保障。它个头硕大,饼皮干香厚实,内里嵌入咸菜、鲜肉。
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咬上一口,扎实的口感还自带一种嚼劲,麦子的香气瞬间溢满整个口腔,鲜咸的油香和肉香肆意充斥开来。越吃越上头,不知不觉就能吃下很多,群众直呼吃怕了。
泰顺里光婆饼