3、面粉和泡打粉混合过筛加入上述液体里
4、用刮刀按压直至没有干粉,可以成团
5、把面团均匀分成20-22克左右一个的小面团,滚圆,取50克月饼模具,不用刷油,面团含油量大,一般不会粘
6、按压出花型
3、面粉和泡打粉混合过筛加入上述液体里
4、用刮刀按压直至没有干粉,可以成团
5、把面团均匀分成20-22克左右一个的小面团,滚圆,取50克月饼模具,不用刷油,面团含油量大,一般不会粘
6、按压出花型
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