臭豆腐闻着臭，但是吃起来却很香。大家试着学做臭豆腐即安全又卫生。分享一下制作臭豆腐的方法吧。
材料：豆腐、花椒、胡椒、姜片；
制作步骤：
一、把豆腐切成块放倒锅里蒸一下；
二、做锅热水把花椒、胡椒、姜片、适量盐放进去煮；
三、将煮好的花椒水放凉；
四、把蒸好的豆腐块放进容器中倒入花椒水；
五、蒙上一层保鲜膜放之阴凉处发酵约3-4天就可食用；
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