煮鸡蛋汤最简单的做法大全,鸡蛋汤甜汤最简单的做法

准备食材：番茄，金针菇，鸡蛋，葱花。

做法步骤：

1、番茄削掉外皮，清洗干净后切成小块。金针菇掰开清洗干净，再切成两段。鸡蛋打入碗中搅散备用。

2、起锅烧油，油热后放入番茄块翻炒一会儿，炒出汁后加入足量的开水，开大火煮开，再放入金针菇煮熟，大概煮两分钟。

3、接着淋入鸡蛋液，煮至鸡蛋液定型，加入食盐和胡椒粉调味，撒上葱花即可出锅开吃。