鸡蛋汤最佳做法,正宗鸡蛋汤怎样做

首页 > 美食 > 作者:YD1662023-03-16 10:45:59

北方很多街边早餐店都有那么一款鸡蛋汤,薄薄的鸡蛋花,绿油油的香菜碎,看着很普通,但是味道真的还不错。和油条、煎包是绝配。寒冷的冬天喝上一碗,浑身暖和。还记得几年前是2元一大碗,不过好几年没喝过了,也不知如今的价格了。

鸡蛋汤最佳做法,正宗鸡蛋汤怎样做(1)

虽然不去外面喝了,但是这款汤我在家还是经常做的。这不昨天蒸了一锅包子嘛,就想着烧个简单的汤来配,突然就想到它了。也才发现,这么简单,这么好喝的汤我居然没有给大家分享过,所以赶紧安排了。简单快手,10分钟就能端上桌。

鸡蛋汤最佳做法,正宗鸡蛋汤怎样做(2)

快手鸡蛋汤

【食材】鸡蛋、香菜、香葱、淀粉、盐、香醋、香油、黑胡椒粉

鸡蛋汤最佳做法,正宗鸡蛋汤怎样做(3)

【具体做法】

1,香菜、香葱洗净,切碎。鸡蛋打入碗中充分搅散,淀粉加清水,搅拌成水淀粉。

鸡蛋汤最佳做法,正宗鸡蛋汤怎样做(4)

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