客家糯米粄图片,客家各种米粄图片

糯米粄是客家地区最为常见的点心，其做法简单。我们一起来看看红糯米粄是怎样做的吧！

食材：

糯米粉 1斤

粘米粉 半斤

红曲粉 12克

香菇 200克

豆腐干丝 200克

五花肉 1斤

酱油

盐

食用油

芭蕉叶

做法：

1.糯米粉、粘米粉、红曲粉和均匀，用温水（60℃左右）和面，和好之后醒半小时左右。

2.五花肉洗干净，切小块，剁碎。

3.香菇、豆干丝用温水浸泡发，洗干净剁碎，备用。