国宴大师皮蛋瘦肉粥,舌尖上的中国皮蛋瘦肉粥

第三步：一般情况煲制30分钟左右大米即可开花，然后就用勺子不定的搅动至大米全部都融化，也就是说没有整粒的大米即可

第四部：大米熬出黏稠度之后即可放入肉沫，加入生姜，皮蛋，放入少许的盐，大家也可以放一点花生酱或者芝麻酱，这个根据大家自己的口味！

在放入肉沫的时候需要用勺子把搅散，防止肉沫粘在一起，皮蛋也要搅散充分的散发出皮蛋的香味，然后在小火煲5分钟做即可，出锅之前在加入少许胡椒粉，增加一些香味！

最后撒入少许香葱和香油，味道会更加好喝，大家有什么不懂可以在下方留言！