夏天到了,来一款清爽而又高颜值的盒子蛋糕吧,如何做的好吃又好看?芒果,草莓,火龙果都是应季的水果,快来和我一起动手做吧。
用料
戚风蛋糕胚体:牛奶110g
植物油100g
低筋粉120g
蛋黄185g
蛋清350g
细砂糖160g
塔塔粉1g
奶油层
淡奶油300g
细砂糖18g
水果层
草莓4个
芒果1个
火龙果1个
4、装饰
糖粉适量
5、工具
裱花嘴SN7241
圆形裱花嘴
做法 :
戚风蛋糕胚制作:
1) 牛奶和植物油混合煮开,加入蛋黄液迅速搅拌,再加入低筋粉迅速搅拌。
夏天到了,来一款清爽而又高颜值的盒子蛋糕吧,如何做的好吃又好看?芒果,草莓,火龙果都是应季的水果,快来和我一起动手做吧。
戚风蛋糕胚体:牛奶110g
植物油100g
低筋粉120g
蛋黄185g
蛋清350g
细砂糖160g
塔塔粉1g
奶油层
淡奶油300g
细砂糖18g
水果层
草莓4个
芒果1个
火龙果1个
4、装饰
糖粉适量
5、工具
裱花嘴SN7241
圆形裱花嘴
戚风蛋糕胚制作:
1) 牛奶和植物油混合煮开,加入蛋黄液迅速搅拌,再加入低筋粉迅速搅拌。
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