分成85克左右一个的小剂子
盖上保鲜膜,醒30分钟左右
此时面团表面光滑,重量变轻,将二发好的面团放入蒸锅,大火蒸15分钟左右即可
香喷喷的,营养丰富。
小贴士
1、为了消灭家里的各种黑芝麻食品,我将芝麻粉和芝麻酱一起放了进去,做出来的芝麻馒头,口感比较扎实,如果你喜欢比较蓬松的口感,可以将食材里面的黑芝麻粉去掉,换成同等重量的面粉。
2、要留出足够的时间进行二发,二发到位的馒头,蒸出来才蓬松
分成85克左右一个的小剂子
盖上保鲜膜,醒30分钟左右
此时面团表面光滑,重量变轻,将二发好的面团放入蒸锅,大火蒸15分钟左右即可
香喷喷的,营养丰富。
小贴士
1、为了消灭家里的各种黑芝麻食品,我将芝麻粉和芝麻酱一起放了进去,做出来的芝麻馒头,口感比较扎实,如果你喜欢比较蓬松的口感,可以将食材里面的黑芝麻粉去掉,换成同等重量的面粉。
2、要留出足够的时间进行二发,二发到位的馒头,蒸出来才蓬松
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