最近迷上花生米,虽然知道它高能量、高蛋白,多吃可能会发胖。
但是,它那么香、那么好吃,控制不住自己呀!
每次路过装花生的盒子胖,我就抓1把,就是有时候路过的次数多了一些,哈哈!
花生可以生食,可以油炸,可炒可煮可炖,从佐餐的佳肴到下酒的小菜,再到追剧的零食,花生无处不在。
在诸多的吃法中,我最喜欢还是直接吃花生米,我总结了花生米的几种最简单的吃法,真是又方便又好吃啊!
我最喜欢的吃法,当然是不用盐、不用油,不用任何调料的烤花生米,甚至我连红衣都不想要。不过,听说,花生米外面的红衣有营养,女人吃了脸色好,后来才勉强吃下去了。
烤过的花生米,用来打养生米糊或豆浆,要比生的花生米打香得多,早上用来做代餐,或者用来做热饮,又好喝又滋补!
烤过的花生米,还能用来做各种小饼干,比如花生版的小桃酥,花生版的曲奇饼,还有近年来曾经的网红雪花酥、牛轧糖等等,香死人了呀!