接下去，盘点一下有几种法子，来把花生米弄熟。
第1种，当然是用锅炒熟。
但是，用锅炒很难控制火候，一不小心容易炒焦。
不推荐。
第2种 ，用锅油炸。
这种也是常见的方式，味道也很好。
但是，比较费油，而且花生本来就含油量高，再加上油炸，感觉心里有负担啊。而且还要冷油下锅，诸多讲究，需要一定的厨房技巧，否则容易外焦里不熟。
不喜欢。
第3种，用烤箱烤。
用烤箱有两种方式可以烤。
一种是不加任何调料，直接放入烤箱烤，预热好的烤箱160度15分钟左右。（不同烤箱有温差，可能温度和时间略有不同。）
这样烤好的花生米是正宗原味的，很香，也很健康。
刚烤好时不太酥，有点软，放一放，冷却后，它就会变得酥脆好吃了。
用手搓一下，皮能脱落，那说明烤到位了。
如果有人喜欢吃咸口的油炸花生米，用烤箱也可以做。
只要在花生米上刷少许油，再撒少许盐，放入烤箱烤，温度和时间同上。
