鸡腿和鸡翅怎么做不用炸,鸡腿和鸡翅加起来怎么做好吃

6.现在再来调一个料汁，碗中加入2勺米酒（家中没有米酒的用啤酒或者料酒都可以）、2勺清水、一勺老抽、一勺生抽、一小勺白糖、少许黑胡椒粉，充分搅匀备用。

7.锅中加入少许食用油，油热后放入洋葱炒香，炒至洋葱表面微微起皱，说明洋葱的味道已经融入到油里了，把洋葱盛出来备用。

8.用刚刚炒洋葱的油来煎鸡腿，把腌制好的鸡腿皮朝下放入锅中，开小火慢慢地煎，把鸡皮中的油脂煎出来，煎鸡腿的过程中，可以轻轻晃动锅子，让鸡肉受热更均匀。

9.大概2分钟左右，鸡皮煎至金黄，给它翻面继续煎。