农村土苋菜怎样做菜才好吃,晒干的苋菜怎么做好吃

首页 > 美食 > 作者:YD1662023-04-10 15:52:38

4.三分钟以后把苋菜倒出来并快速抖散,凉了就粘在一起了,抖散以后趁着余温撒上食盐,喜欢原味的就可以开吃了。

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5.也可以捣点蒜汁拌着吃:大蒜多准备一些,用蒜臼子捣一点蒜泥,然后加一点食盐,倒入芝麻油、红油、生抽搅拌均匀后淋在蒸好的苋菜上、美味即成。

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三、苋菜饼子

1.盆中放入普通面粉200克,加入食盐2克增加筋性,倒入常温水,先用筷子搅成面絮,再淋入一点植物油,淋入植物油一是和面时不容易粘手,二是面团起酥口感更好。然后下手和成面团,面团不要和得太硬,要稍微软一点,和好以后饧面松驰10分钟,松驰后的面团会更加柔软易于整形。

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2.碗中打入四个鸡蛋,加入少许食盐,用筷子快速把鸡蛋搅散。锅烧热,加入适量的植物油,把蛋液倒进去,快速炒散、炒熟,然后倒在案板上切成鸡蛋碎。

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