2、将胡萝卜去皮切成薄片，黄瓜切薄片，洋葱切条，苦苣切小段备用；
3、黑木耳提前泡发后放到开水锅里焯熟，煮3分钟左右即可，捞出后沥水备用；
4、再烧一锅开水，把羊肉片放进锅里焯熟，捞出沥水备用；
5、将切好的蔬菜、焯熟的木耳和羊肉片放进一个大碗里，倒入大拌菜口味的沙拉汁；
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