7、加适量清水或者啤酒,放入五香粉、胡椒粉、酱油,中火炖90分钟。
8、起锅前放葱段、味精即可盛盘。
小贴士
因为有泡椒泡姜野山椒泡豇豆,已经有一点咸味,注意把控盐和酱油的量,以免偏咸。 魔芋也可以焯水,不焯水用清水泡中途可以换下水,个人觉得不焯水魔芋口感会嫩滑一些。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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7、加适量清水或者啤酒,放入五香粉、胡椒粉、酱油,中火炖90分钟。
8、起锅前放葱段、味精即可盛盘。
因为有泡椒泡姜野山椒泡豇豆,已经有一点咸味,注意把控盐和酱油的量,以免偏咸。 魔芋也可以焯水,不焯水用清水泡中途可以换下水,个人觉得不焯水魔芋口感会嫩滑一些。
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