稍微经过清洗后，切开来看，肤白凝脂的脂肪下是泛着光的红色的瘦肉，就像保存了数年的优质火腿一样，这样的颜色显示着它的合格和优秀。
板鸭一定要和酸辣椒一起炒，嗯，它俩是天作地和的一对。
----------酸辣板鸭----------
原材料板鸭
配料剁椒、生姜、大蒜、青蒜苗、鸡精
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<步骤一>：板鸭清洗干净后剁成块状；
<步骤二>：将板鸭放入清水里，大火煮开；
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