自己熬的果酱真的超级好吃,我是留着做杨梅冰淇淋用的,真的太美味啦,跟杨梅冰糖的味道差不多呀。
By full的后厨房
用料
- 杨梅 500克
- 冰糖 200克
- 柠檬汁 30克
做法步骤
1、我用的是这种小杨梅。略酸,但是比较香,放砂糖研制久一点,这是熬好果酱的关键,如果熬得多可以腌过夜,不多就3个小时左右
2、砂糖与杨梅融合,杨梅开始出汁了
自己熬的果酱真的超级好吃,我是留着做杨梅冰淇淋用的,真的太美味啦,跟杨梅冰糖的味道差不多呀。
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1、我用的是这种小杨梅。略酸,但是比较香,放砂糖研制久一点,这是熬好果酱的关键,如果熬得多可以腌过夜,不多就3个小时左右
2、砂糖与杨梅融合,杨梅开始出汁了
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