导语：夏天，少吃猪肉多吃它，蛋白质含量极高，晒干后比新鲜的好吃太多，蒸一蒸就上桌，好吃不上火。
大家好我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜负，夏季天气炎热，我们山东很多地区日温都是30多度了，天气太热容易让人烦躁、厌食，推荐大家可以常吃绿豆汤、红豆薏米水、丝瓜、冬瓜、藕、姜等清热化湿的食物去除湿气。
对于中老年人和吃货朋友来说，今天给大家推荐的这款美食是“鸡胗干”，夏季除了蚊虫多，好处也很多，夏天的炙热阳光非常适合晒干菜，鸡胗，别名：鸡石子、鸡郡花，是鸡的砂囊，又称为鸡胃。鸡胗中含丰富的蛋白质，常吃消食健胃，非常适合中老年人食用。鸡胗干作为一种小零食，也非常适合给孩子吃。
我家楼上的大姨一大早敲门，给我送来5斤新鲜鸡胗，只因为上次聊天我说起看《乔家大院》的时候，看到乔爹爹偷邻居家鸡胗干下酒，我说很眼馋，想自己做试试，一直没有机会做，大姨说今天超市搞活动，鸡胗特价10元一斤，于是给我买了5斤，我很不好意思，这是馋名在外了呀。
