在网上火起来的酸奶大麻花，不能算严格意义上的大麻花，其实就是带馅儿的麻花面包而已，只是用炸的方式做的。这几年也算是非常火爆的一个网红街头美食了，其实本身并不复杂，也没值得要排队购买，如果实在想吃，可以在家自己做一次，哈哈哈，当然因为是油炸，也相对来说有那么一点麻烦，好吧，如果你们实在不想做，可以看我们做一次，哈哈哈哈哈~
酸 奶 大 麻 花
材 料
- 舒可曼中筋面粉 220g
- 牛奶 100g
- 蛋液 30g
- 舒可曼高活性干酵母 3g
- 舒可曼烘焙细砂糖 15g
- 蜂蜜 20g
- 舒可曼玉米色拉油 15g
- 舒可曼泡打粉 2g
酸奶馅
- 浓稠酸奶 150g
- 舒可曼玉米淀粉 20g
- 牛奶 40g
- 舒可曼白砂糖 适量
做 法
酸奶馅
①将牛奶倒入玉米淀粉中，混合均匀至无干粉状态。
