做法步骤
1、准备材料。
2、平底锅放入少许油，将鸡翅煎成金黄。
3、翻面将鸡翅的另一面煎金黄。
4、加入姜蓉。
5、加入泰式甜辣酱、盐、蔓越莓干和清水，将所有材料拌匀，盖上盖子焖片刻。
6、当酱汁变粘稠时，可以关火上碟。
7、上碟放香菜装饰。
8、成品。
9、成品。
小贴士
1、煎鸡翅可以放少许油，鸡翅在煎的过程中会出油的。 2、烧鸡翅加入的水量没过所有材料即可。
心情故事
圣诞节快到了，圣诞节上的烤火鸡，烤火鸡有蔓越莓干，鲜嫩的火鸡肉配上一点儿蔓越莓酱，想想都掉口水。火鸡在我所居住的地方是买不到的，于是吧，我用鸡翅、泰式甜辣酱和蔓越莓干一起做了这道很有圣诞气氛的【泰式蔓越莓烧鸡翅】。酸酸甜甜，还有点点微辣，蒜蓉的香味，【泰式蔓越莓烧鸡翅】很棒的味道！
