鸡翅的吃法有很多种,孩子们都特别喜欢吃红烧鸡翅,蜜汁鸡翅,但是很多新手妈妈,掌握不了调料的用量和烹饪时间,每次味道都不一样,而且失败率很高,我今天就来分享一种不放一滴油就能焖出一锅巨好吃的蜜汁鸡翅的做法。比可乐鸡翅还好吃。重点是太简单了,厨房小白也能轻松变大厨。焖出来鸡翅酱汁浓郁,肉质鲜嫩,脱骨入味,好吃到吮指。用家里的电饭煲就可以,放入食材和酱汁,按下煮饭键就搞定了,你确定不去做一盘吗?
所需食材:
鸡翅 料酒 生抽 老抽 白糖 蜂蜜 姜 蒜
制作方法:
1、把鸡翅洗净,划两刀、加温水泡去血水备用。
2、山药切片或者滚刀块、蒜拍碎、姜切片。
3、取一个大碗倒入料酒 生抽 老抽 白糖 蜂蜜 蒜腌制鸡翅,最好半个小时以上。
4、在电饭煲底部放上几片姜,把腌制好的鸡翅和酱料倒进锅中,按下煮饭键就可以了。
5、如果加山药或者土豆可以十五分钟后再放,口感更好。
还没到时间已经满屋飘香了,真是忍不住流口水啊,实在是太香了
这样做出来的鸡翅轻松脱骨、色泽诱人、鲜嫩入味,怕啃鸡翅麻烦的盆友可以试试,完全脱骨、你可以吃的很淑女,太美味了。而且很适合有孩子的宝妈,因为不用帮忙剥了,完全脱骨。完美!
小贴士:
1、如果用的是冷冻鸡翅要焯水。
2、生抽 老抽2:1这样做出来的颜色更诱人。
3、锅底放姜片防止糊锅,又能去腥提鲜。
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