烤乳猪
它是广东很出名的一道特色菜，据资料记载，在西周的时候，这道菜就被列为“八珍”之一
烧鹅
烧鹅，属传统粤菜系，烧鹅色泽金红，味美可口，烧鹅表皮烤得黄金带脆，薄薄的一层皮下脂肪渗到鹅肉中，增添了肉质的鲜美。
红烧乳鸽
是广东省传统名菜之一，其皮脆，柔滑、骨嫩、多汁，是粤菜系中的经典菜系，外脆肉嫩，色香味俱全。
说了这么多菜，那我们挑选婚宴菜单要注意什么呢？
1、一份菜单食材不重复
2、考虑风俗和宾客的忌口
3、上菜顺序的安排
4、鸡鸭凉菜必不可少
5、炒时蔬、炒海鲜慎重选择
6、可以有带火加热的菜
7、按年龄确定新老菜比例
8、做小鱼和多刺菜
9、主菜要突出“份量”
10、菜肴双数，不能是单数
