大家都知道广东人爱吃鸡，每顿只要有一碟白切鸡，那就是家常菜中最高标准了，再来一点海鲜，更是让人喜上加喜，不过不是所有人都有条件顿顿吃鸡吃海鲜，一位广东的妻子每个月就只花2000元生活费，如何用这两千元做出营养均衡的饭菜，真是让她煞费苦心。
广东姑娘蒙容羽今年三十二岁，有两女一子三个孩子，为了给孩子们更好的生活，他们一家五口暂时和公婆居住在一起，可以节省不少开支，平时大头开销都是公婆在补贴，还自己种菜养鸡养鸭，这样一个月的开销就没多少，孩子们在家的时候，蒙容羽可能会去斩叉烧烧鹅什么的，孩子们要是不在家，就将就吃一点。
这一天蒙容羽的公婆带着三个孩子去走亲戚，家里只有蒙容羽和老公二人，两个人的饭量不大，伙食自然就很简单。蒙容羽睡到自然醒，走到菜园子里面，摘了一个苦瓜，再扯了不少菜心，做了两素一荤，就喊老公起床吃饭。
苦瓜的做法很简单，而且广东人一般都爱吃这种清热解毒的食物，简单切成薄片，清炒的时候加一点豆豉提香，就已经很好吃了，软糯而没有苦涩味，特别地清甜。绿油油的菜心也不需要什么烹饪手法， 清洗干净下锅炒一下就捞起来，菜杆还是脆生生的，吃的就是原汁原味。
虽然是两个人吃饭，也不能马虎，蒙容羽还是炒了一个肉菜，在冰箱里找了一块新鲜的猪肉，有肥有瘦的部分价格很便宜，先用肥肉煸出猪油，再炒一下瘦肉，接着放入蒜薹，再来一段青椒提味，一盘蒜薹炒肉就做好了。没有多余的调料，却能吃出来猪肉本身的香味，还有蒜薹的搭配，显得更清爽不油腻，简简单单两素一荤，花半个小时就做好了。
广东人吃饭最喜欢的就是本味，不讲究摆盘，一个不锈钢盘子就能装一切，看起来是很寒酸拿不出手，老公也觉得这伙食有点差，感觉有点吃不下。蒙容羽却觉得很委屈，本来为了省钱修房子，现在每个月就2000元生活费，而且自己也没亏待他，有肉有菜都是最新鲜的还想干嘛。
再说平日跟着公婆吃饭，每顿基本都是有鱼有肉，偶尔吃差一点就当清清肠胃这样不好吗？对此你怎么看呢？（侵权联删除）
