家常清蒸豆腐做法大全,蒸豆腐怎么做法才好吃

首页 > 美食 > 作者:YD1662023-04-15 09:11:00

1.准备猪排500克,剁成均匀的大块,撒上食盐抓揉出血水,然后用清水洗干净,加入食盐2克,胡椒粉2克,白糖少许,蚝油5克,老抽2克,料酒5克、生抽5克,抓匀后腌制10分钟给排骨上色入味。

家常清蒸豆腐做法大全,蒸豆腐怎么做法才好吃(17)

2.鲜玉米一根,破开切成长条;再准备一个盘子,铺一层提前泡发的糯米,然后把腌好的排骨、玉米依次摆放在糯米上,淋上剩余的腌排骨汁。

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3.蒸锅中水烧开以后把排骨放入进去,盖上锅盖中火蒸30分钟就熟了。

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4.30分钟以后取出排骨,撒上香菜点缀、美味即成。

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