By 茂蕾
用料
- 五花肉/里脊肉 200克
- 豆角 500克
- 蚝油 一勺
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 一勺
- 鸡精 1勺
- 葱姜蒜 适量
- 五香粉 一汤勺
- 糖 半汤勺
- 细面条 500g
- 辣椒和蒜苗 适量
做法步骤
1、面先凉水入锅蒸20分钟。
2、五花肉切片,一汤勺五香粉,四汤勺生抽,两汤勺耗油,半汤勺老抽,几片姜腌制十分钟。起锅放入适量油,放入姜片爆香,倒入肉片翻炒变色,加入半汤勺糖,一汤勺鸡精,两倍的水,小火炖十五分钟。
By 茂蕾
1、面先凉水入锅蒸20分钟。
2、五花肉切片,一汤勺五香粉,四汤勺生抽,两汤勺耗油,半汤勺老抽,几片姜腌制十分钟。起锅放入适量油,放入姜片爆香,倒入肉片翻炒变色,加入半汤勺糖,一汤勺鸡精,两倍的水,小火炖十五分钟。
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