香油、蜂蜜:这二位可以说是安东炖鸡的灵魂之所在,千千万万不可省略;如果你有黑麻油最好,如果没有就用普通的香油;喜甜的朋友,蜂蜜可以在晨光的基础上加倍使用。
韩式辣酱:其实韩式辣酱并不是很辣,它的味道像是甜中微辣,韩式料理中的辣味更多是再加入辣椒面才有的,这个用量的韩式辣酱,只要家中的小朋友可以接受KFC的炸鸡翅,那么这个肯定是不在话下的。
具体操作步骤-= Step 01 =–
将鸡肉冷水下锅,开中火将水煮开,汆烫鸡肉;汆烫后的鸡肉,用清水冲洗干净,控水备用。
-= Step 02 =–
接下来准备调味酱汁,把调味材料全部加入到一个大碗中,混合均匀备用。