盐焗奥尔良鸡翅
所用食材:鸡翅尖、翅中、鸡翅根等一小盆,小葱两根,姜两块;奥尔良烤鸡翅料半包、盐、料酒、五香粉、白芝麻、糖
第一步:鸡翅焯水,鸡翅做之前要提前焯水去除腥味,冷水将鸡翅下锅,加入一些姜片,两勺料酒,中火煮开以后再煮1分钟,倒入鸡翅控水备用。
第二步:焯过水的鸡翅放入碗中,加入半包奥尔良烤鸡翅料,加入小半勺盐、两勺料酒、一调羹五香粉,小半勺糖,适量的白芝麻。
第三步:用手抓匀3分钟,让鸡翅所有部分都沾满调味料,然后再加半勺油,继续抓匀备用。
所用食材:鸡翅尖、翅中、鸡翅根等一小盆,小葱两根,姜两块;奥尔良烤鸡翅料半包、盐、料酒、五香粉、白芝麻、糖
第一步:鸡翅焯水,鸡翅做之前要提前焯水去除腥味,冷水将鸡翅下锅,加入一些姜片,两勺料酒,中火煮开以后再煮1分钟,倒入鸡翅控水备用。
第二步:焯过水的鸡翅放入碗中,加入半包奥尔良烤鸡翅料,加入小半勺盐、两勺料酒、一调羹五香粉,小半勺糖,适量的白芝麻。
第三步:用手抓匀3分钟,让鸡翅所有部分都沾满调味料,然后再加半勺油,继续抓匀备用。
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