东北烧饼的烤制，没有用传统的碳烤，而是用的烤箱，更干净卫生，也更容易把控。
上下火250度，预热后，放入烧饼，烤制10分钟，就可以出炉了。
我们再来总结一下，为什么东北烧饼这么酥，这么好吃。
主要是油酥给的多，一斤面配比的差不多半斤的油酥，而且和面粉水比平时和面多了很多，这也导致整体的面比较柔软。
虽然，我们看到的是红豆的馅儿，不过一样可以搭配肉馅，味道也会非常的好。
好了，今天的东北烧饼就先聊到这里，如果有哪位大神有更多关于东北烧饼的讯息，请不吝赐教，在下感激不尽！
我是三哥，一个敬畏食材，尊敬传统，热爱创新的美食创作者！
