菜花和啥菜配最好吃,菜花和哪种蔬菜搭配好吃

2、菜花掰成大朵和口蘑一起放入淡盐水浸泡一会，然后冲洗掉里面的杂质。

3、冲洗后的菜花切成小朵，口蘑切片，稍微切的厚一点，大葱洗净切成切成葱花。

4、锅里加入适量的清水，大火将水煮沸，加入菜花下锅焯水，焯水煮2分钟捞出，不要煮太长时间以免影响口感。

5、热锅凉油下入葱花煸炒出香味，倒入口蘑片，大火翻炒片刻。