正宗鱼香肉丝正确做法,鱼香肉丝最普通的做法

首页 > 美食 > 作者:YD1662023-04-16 22:20:20

大家好,我是第一美食的阿飞,关注阿飞,有更多的家常美食供大家参考。

说到“鱼香肉丝“,恐怕没几个人不爱的。其酸、甜、香、鲜,每个味道都足够诱人。口感也是超级开胃,非常讨巧,属于老少咸宜的一道菜!鱼香肉丝的真正灵魂就在于鱼香汁的调制比例!

正宗鱼香肉丝正确做法,鱼香肉丝最普通的做法(1)

鱼香肉丝的做法也多,有繁有简,每种做法都有自己的独到之处,很难说清哪儿是正宗了。其实在家做法,正宗与否并不重要,好吃才是硬道理,简单易做才是最重要的。

下面就为大家详细分享一下具体做法,喜欢的朋友赶紧学习一下吧。

【鱼香肉丝】

1.首先我们准备一下食材,木耳提前泡发,瘦肉,青椒,胡萝卜各适量。

正宗鱼香肉丝正确做法,鱼香肉丝最普通的做法(2)

瘦肉先切成薄片,再改刀切成细丝,胡萝卜切成细丝放在盆里备用。

正宗鱼香肉丝正确做法,鱼香肉丝最普通的做法(3)

青椒去籽后,也切成细丝。泡发好的木耳洗净后,摘掉根部,切成细丝,大蒜拍扁后切成碎沫,大葱白切成碎沫备用。

正宗鱼香肉丝正确做法,鱼香肉丝最普通的做法(4)

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