大家都知道”秋天喝粥最养人“,秋天是保护你温软肠胃的关键时刻,要少吃各种油腻辛辣食品,粥具有健脾和胃,润养肺燥,补中益气等功效,绝对是秋季养生的绝佳选择。尤其是每天早起,空腹胃虚,这时喝一碗热乎乎的粥,能让肠胃得到滋养,还不增加肠胃负担; 晚上喝粥,补水又增加饱腹感,还能减肥瘦身。
分享6款粥的做法,健脾养胃润燥又养人,简单营养又美味比牛奶豆浆强,秋天吃最合适,快收藏吧。
【红薯花生藜麦粥】
原料:红薯 花生 藜麦 糯米
制作:将红薯去皮后切成小粒后备用; 将藜麦、糯米和花生米三种食材混合后洗净放入电饭煲中; 再将红薯粒放入电饭煲中;加入食材5倍左右的水; 按下电饭煲煮粗粮粥的功能键;时间到“红薯花生藜麦粥”就煮好了。
【生滚鱼片粥】
原料: 鱼片 香菜 糯米 大米 淀粉 料酒 胡椒粉 盐
制作:将糯米和大米混合后洗净放入电饭煲中,加入几滴橄榄油拌均匀,按下电饭煲煮粥的功能键,时间到白粥就煮好了。
鱼片加入盐、淀粉、料酒和胡椒粉, 拌均匀腌制一会儿; 将煮好的白粥盛入小碗中去煮,再将鱼片放进锅中煮,加入盐和白胡椒粉调味,待鱼片煮至白色后关火放入香菜末拌均匀即可。
【红豆莲子紫米粥】
原料:紫米 红豆 莲子
制作:提前将红豆和莲子用冷水浸泡几个小时;再放入紫米后将它们清洗干净备用;将三种食材放入电压力锅中;加入食材3至5倍的水;按下电压力锅上炖煮粗粮粥的功能键; 时间到,“红豆莲子紫米粥”就煮好了。
【山药红枣小米粥】
原料: 糯小米 铁棍山药 红枣 红糖
制作: 将铁棍山药去皮后切成小块备用; 将糯小米清洗干净后的倒入电压锅中;加入切好的山药丁;加入几粒洗净的大枣;加入食材3--5倍的水,按下电压力锅中煮粥功能键即可,时间到,”山药红枣小米粥“就煮好了,可以按照个人需求加入少许红糖拌融化即可。
【豆角牛肉滚粥】
原料: 糯米 梗米 牛肉片 豆角 淀粉 料酒 胡椒粉 盐
制作:先将糯米和梗米洗净后放入电饭煲中; 加入3-5倍的水,按下电饭煲煲粥的功能键,时间到白粥就煲好了。
牛肉片中加入适量的盐、淀粉、料酒等调味料, 拌均匀腌制一下;将煮好的白粥盛入小锅中在炉火上加热,加入腌制好的牛肉进锅煮至其微微变色,将豆角末放进锅中煮,待牛肉煮好后加入盐和胡椒粉调味即可。
【莲子南瓜小米粥】
原料: 小米 南瓜 莲子
制作:将莲子提前用冷水浸泡一段时间, 将小米洗净备用;将莲子和小米放入电饭煲中,加入适量的水;将南瓜去皮后切成小块放入电饭煲中, 按下电饭煲煮粥的功能键,时间到“ 莲子南瓜小米粥”就煮好了。
(tyx)