By 月月的妈5
用料
- 嫩豆腐 1块
- 虾仁 50克
- 鸡蛋 2个
- 蔬菜什锦 一把
做法步骤
1、准备以上食材，鸡蛋打散加小半碗温水
2、鸡蛋液加少许盐和姜粉搅拌均匀过筛网去气泡，蒸出来的鸡蛋嫩滑没有气孔。
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