紫薯简单又好吃的做法,紫薯最简单的做法大全

技术要点：

1.蒸煮的紫薯一定要晾凉以后再放酵母，以免酵母高温下失去活性；

2.紫薯泥压的越细腻，做出来的紫薯糕口感越好；

3.紫薯上锅以后一定要用纸或者盘子隔离水汽，以免水滴滴进去，造成表面塌陷

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