02.番茄顶上用刀划十字,放在滚水中烫一下。去皮的番茄切成小块备用。
03. 腌制好的鱼肉放在滚水中烫熟然后捞出备用。
04. 锅烧热后倒入适量油,放入切好的番茄,中火不断翻炒。番茄炒出汁以后加入两勺番茄酱继续翻炒,加入小半碗水,水开后放入煮熟的龙利鱼块,煮2分钟左右。
05. 小半碗水和玉米淀粉混合成水淀粉,然后倒入锅中大火煮开,收汁浓稠,然后加一小勺盐、一小撮糖调味出锅就好啦。
????????厨友说????????
02.番茄顶上用刀划十字,放在滚水中烫一下。去皮的番茄切成小块备用。
03. 腌制好的鱼肉放在滚水中烫熟然后捞出备用。
04. 锅烧热后倒入适量油,放入切好的番茄,中火不断翻炒。番茄炒出汁以后加入两勺番茄酱继续翻炒,加入小半碗水,水开后放入煮熟的龙利鱼块,煮2分钟左右。
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