二、 椒盐蚂蚱
蝗虫又叫蚂蚱，对于农作物而言是个无敌的害虫，但是在美食界，蚂蚱可是一个不错的食物，经过油锅一炸就是一道美味的下酒菜。
准备食材：蚂蚱、青线椒、辣椒面、椒盐粉、白芝麻
制作方式：
1、 将蚂蚱在水里面清洗干净，然后锅中烧水，水开将蚂蚱放入进去，煮沸之后蚂蚱就会变成红色，捞出;
2、 青线椒清洗干净，去蒂切成小圈圈;
3、 将蚂蚱放在厨房纸上面，吸干上面的水分，锅中倒入足量的油，油7成热，将蚂蚱放入油中，小火慢慢地炸;
4、 一直炸到油变得清澈就可以将蚂蚱先捞出，然后再次将油温升高，将蚂蚱放入油中复炸一次，然后再次捞出控油;
5、 锅中留一点底油，将青椒放入进去炒香，倒入炸好的蚂蚱，撒上一些椒盐、白芝麻、辣椒面，翻炒均匀就可以出锅了。
三、 炸蚕蛹
蚕蛹含有丰富的蛋白质、多种氨基酸，是进补的佳品，但是一般人还真的是难以下嘴。
准备食材：蚕蛹、椒盐、小葱
制作方式：
1、 蚕蛹如果有条件可以买鲜活的，我们买的是冷冻的，需要解冻后用清水清洗干净，然后用厨房纸将表面的水分吸干;
