家里还剩了一个鸡腿和一些鸡腿骨，加了一些土豆一起炖，没想到做好之后却异常的好吃，这大概就是普普通通的家常菜所赋予的不一样的惊喜滋味吧！
今天做的这道菜—小土豆炖鸡腿，所用到的食材依然非常的简单：只用到食用油、食用盐、大葱、小米辣、鸡腿和鸡腿骨，还有一些土豆。
具体的做法步骤分享与你，与汝同享……
步骤一：先把大葱、小米辣、土豆去皮、鸡腿和鸡腿骨清洗干净备用。
步骤二：开火，锅里加入适量的食用油，油热之后把大葱切大段和小米辣一起放进锅里煸炒出香味，然后再把切成大块的鸡腿肉和鸡腿骨一起放进锅里翻炒，鸡腿翻炒变色之后再把切成小块的土豆放进锅里一起翻炒，翻炒的同时记得加适量的食用盐进去调味，最后加入适量的清水，盖上锅盖大火炖煮。
步骤三：当鸡肉炖得软烂入味，土豆也变得软糯之后，好吃又有营养的小土豆炖鸡腿就完成啦！
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