说到福鼎，大家一定就能脱口而出福鼎肉片！
但是，一般大家都只知道福鼎肉片的汤品，很难想到福鼎肉片还能用来拌的。
福鼎肉片来源于福建省宁德市福鼎市一种很有名的地方传统小吃，是一道由精肉、淀粉等原料制成的菜品，肉片的制作过程都是纯手工制作。
而在学生街，就有这么一家拌肉片摊子【银哥肉片】，小摊凭着踏实的分量和绝佳的味道，在美食纷纭的学生街占据了一席之地。
每天晚上从出摊开始，银哥就没有停下过手中的活。
生意再好，谁要加辣，谁不要香菜，银哥都记得非常清楚。
他总是板着一张严肃的脸，做着最细心的事情。
普通的福鼎肉片摊子都是汤多肉少，一碗下肚，食客们只觉得是喝汤喝饱了。
但是银哥家的肉片，从来都是装得满满当当的，一定都要超出碗的边界。
还没装汤的碗，肉片就已经快满出来了！
点一碗10元的肉片，足以让食客们撑到走不动路。
银哥肉片摊不仅分量足，个头也很实在。
在肉片的口感上，他不同于其他软趴趴的肉片，更带有筋道和有嚼劲的，
这让食客们不禁想要大快朵颐一番。
在肉片的味道上，他的精髓在于自家秘制的辣椒汁。
不知道银哥用了什么样的办法，可以将辣椒的风味都融进汁水中。
只要食客们喝上一口汤，那股独特的香辣味马上就能俘获食客们的味蕾。
这样的一份肉片摆在面前，怎不叫食客们动心呢！
好吃那就请大家给我点赞关注一下吧！
咱们下期美食再见吧！
